朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）大区位于法国南部地中海沿岸，全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区，从罗讷河（Rhone River）一直延伸到比利牛斯山（Pyrenees Mountains），与西班牙接壤。其土壤类型多变，以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主，葡萄总种植面积达160,000公顷，在这一广大区域内自然条件变化大，整体而言属地中海型气候区，是全法国炎热且干燥的葡萄酒产区。

　　朗格多克与鲁西荣

　　朗格多克（Languedoc）与鲁西荣（Roussillon）两个产区都位于法国南部地中海岸边，虽然鲁西荣和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-鲁西荣产区，但是这两个产区却各有特色。

　　朗格多克（Languedoc）被誉为"充满历史的土地".法国的葡萄酒历史悠远，朗格多克是其中当之无愧的老寿星。由于长远的葡萄酒传统，多元的天然条件以及繁多的品种，朗格多克产区出产各类多样的葡萄酒，目前以出产地区餐酒（Vins de Pays）等级葡萄酒为主，但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。

　　鲁西荣（Roussillon）位于法国的南端，这里的景色十分壮观，西邻比利牛斯山，北邻科比埃丘陵区，南面被西班牙阿尔贝尔山环绕，东边是令人心旷神怡的地中海，三面环山，一面环海，形成了一个有如朝向东边的圆形剧场地形，让日照更为集中，因此，每年法国早的葡萄采摘季从这里开始。位于平原的葡萄园是炎热干燥的园区之一，各种颜色的歌海娜（Grenache）葡萄在8月中旬就达到完全成熟，用来酿造此地有名的天然甜葡萄酒。这里是法国天然甜葡萄酒的故乡，全法国90%的天然甜葡萄酒产自此地区。

　　葡萄品种

　　朗格多克-鲁西荣产区内种植有佳丽酿（Carignan）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、慕合怀特（Mourvedre）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、玛珊（Marsanne）、白玉霓（Ugni Blanc）、布布兰克（Bourboulenc）、维欧尼（Viognier）和霞多丽（Chardonnay）等酿酒葡萄品种。

　　产区葡萄酒

　　朗格多克-鲁西荣产区生产多种类型的葡萄酒，包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒，酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。该产区的葡萄酒产量超过20亿瓶，其中不足25%为AOC,50%为地区餐酒，超过25%为一般餐酒。

　　由于AOC葡萄酒必须采用本土葡萄品种酿制，因此，采用赤霞珠、梅洛、霞多丽和长相思等性葡萄品种酿制的葡萄酒只能被列为地区餐酒。朗格多克-鲁西荣产区主要以地区餐酒为主，占整个法国地区餐酒总量的60%,大部分餐酒都是以PAYS DOC的名义销售。这里的餐酒的特点为品质不错、价格便宜、酒标上标示葡萄品种。这在很大程度上是模仿新世界国家葡萄酒的特点，也正是因为如此而使得该产区的葡萄酒在出口市场上更加具有竞争优势。