索米尔产区（Saumer）法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）中段，Angers市东南方，在Loire河左岸，处于Coteaux du Layon和Anjou以东。这里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指，这里毗邻安茹（Anjou）产区，因此，也有人把它当作是安茹产区的一部分。

　　土壤与气候条件

　　索米尔位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）中段，主要的土壤类型为白垩土，气候属于半海洋性半大陆性气候。

　　葡萄品种

　　索米尔产区（Saumer）葡萄园的面积约为4000公顷，在卢瓦尔河谷产区中属于中等规模，产区内种植的主要酿酒葡萄品种有品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白诗南（Chenin Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等。

　　索米尔葡萄酒

　　索米尔产区出产果香突出的红葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒，起泡酒有白色花朵、奶油糕点的香气，白葡萄酒有苹果和金雀花的香气，红葡萄酒有红色水果和甘草的香气。

　　里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指，主要采用传统方法，使用多种葡萄酿制而成，且各种葡萄都必须进行手工采摘，而且对产量有严格限制。产区起泡酒在上市前至少要陈放一年。该地区同时也出产的静止葡萄酒，白葡萄酒主要以白诗南（Chenin Blanc）为原料，红葡萄酒则主要以品丽珠（Cabernet Franc）为原料。索米尔葡萄酒大多口感轻盈，风格淡雅，酸度不低，既适合年轻时饮用，也可珍藏数年。