弗兰肯产区（Franken）位于德国巴伐利亚州（Bavaria）的西北部，法兰克福（Frankfurt）的东部，莱茵河以东65公里处，葡萄园面积达到6,078公顷，大部分的葡萄园都位于美因河的两畔及其支流的两侧。弗兰肯产区分为三大区，分别为Maindreieck、Mainviereck和Steigerwald.

　　产区历史

　　史料证明，弗兰肯在1000多年以前就已开始种植葡萄了。到中世纪晚期，弗兰肯成为除符腾堡（Wurttembergv）产区之外德国的葡萄园，面积约为45公顷。在德国与捷克的"30年战争"期间（1618年-1648年），葡萄树的种植量减少了五分之四，但葡萄的质量得到了决定性的提高。

　　风土条件

　　在米腾贝格（Miltenberg）的萨特（Spessart）山脉中，主要的土壤为风化的原始岩和有色砂岩；产区中部主要是介壳灰岩；而在东部、靠近斯泰格尔森林（Steiger Forest）的地方则是石膏和淤泥质土壤。弗兰肯有大量贫瘠的壳灰岩、片麻岩、花岗岩以及云母片岩。葡萄种植在这些很容易升温的石质土壤中，所产的酒往往具有独特鲜明的个性。

　　弗兰肯产区的气候为大陆性气候，但也受地中海气候的影响，夏天炎热干燥，冬天寒冷，年降雨量高，早霜持续较久。而该产区的微气候由于收到河流的影响，有利于葡萄成熟，但不适合晚熟的雷司令（Riesling）葡萄的生长。

　　葡萄品种

　　弗兰肯产区（Franken）以白葡萄为主，主要的白葡萄品种为米勒-图高（Muller-Thurgau）、西万尼（Silvaner）以及新的混交品种如：巴克斯（Bacchus）和肯纳（Kerner），其中米勒-图高占46%,西万尼占20%,巴克斯占11%.

　　产区葡萄酒

　　弗兰肯产区所产的葡萄酒的总体特性是干、丰满、紧致、朴实，香气不怎么突出，堪称德国为"阳刚"的酒。质的弗兰肯葡萄酒装在一种十分特别且历史悠久的圆形矮身瓶中，即Bocksbeutel.初，这种瓶子只能用来装弗兰肯所产的酒。1989年，这种瓶子的使用得到了欧盟的立法保护。虽然如此，弗兰肯附近的几个地区也可以使用它。