密歇根州(Michigan)

  密歇根州(Michigan)葡萄酒产区位于美国中北部,西侧为威斯康新州(Wisconsin),南侧是印第安纳州(Indiana),其北侧和东侧是美国和加拿大的边境线,密歇根州是美国第四大葡萄种植区,拥有13,500英亩葡萄园。

  风土条件

  密歇根葡萄酒产区纬度高(北纬42-47度之间),气候本来非常寒冷,但大湖所带来的“湖区效应”能很好地调节周围地区的冬季低温和夏季高温。土壤类型主要为沙土,排水性良好。

  葡萄品种

  该产区的主要葡萄品种包括康科德(Concord)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Grigio)、品丽珠(Cabernet Franc)和尼亚加拉(Niagara)。黑皮诺和雷司令是该产区内种植面积的红葡萄品种和白葡萄品种。此外,还种植一些杂交品种,比如香宝馨(Chambourcin)和维诺(Vignoles),此两种葡萄品种更广泛地种植于该州更寒冷的西部和南部。

  法定种植区

  密歇根葡萄酒产区包括4个法定种植区(AVA),即芬维尔(Fennville)、密歇根湖海岸(Lake Michigan Shore)、利勒诺半岛(Leelanau Peninsula)和欧米新半岛(Old Mission Peninsula)。这4个法定种植区都靠近密歇根湖,但又各有特色。

  北部地区的葡萄有145天的生长期,南部地区有160天。芬维尔是该产区的个法定种植区,于1981年获得法定种植区资格,位于该州的西南部,密歇根湖的东岸地区。利勒诺半岛也位于密歇根湖东岸,密歇根湖海岸则更大一些,于1983年成为法定种植区,这里的葡萄酒产量占密歇根州的一半。Old Mission Peninsula是该州小的种植区,于1987年获得美国法定种植区资格。

  产区葡萄酒

  密歇根产区收获的大多数葡萄都被用作果冻和葡萄汁的原料,而不是酿造葡萄酒。在2005年生产的100,000吨葡萄中,只有4,600吨葡萄被用来酿酒。不过现在用于酿酒的葡萄比例在逐渐增加。除了葡萄酒以外,该产区生产果酒,是生产果酒的领头羊之一,比如樱桃酒,该产区的特色葡萄酒是冰酒。

  密歇根出产的葡萄酒很了不起,尤其是那些产自利兰诺半岛和欧米新半岛的葡萄酒,这里的杰出酒款包括半干型的雷司令、琼瑶浆(Gewurzrtraminer)和塔明内(Traminette)。还出产干型白葡萄酒,比如长相思、绿酒(Vinho Verde)、灰皮诺(Pinot Grigio)和霞多丽,这些酒都具有清爽活泼的口感,性价比很高。

怀来龙腾葡萄酒有限公司

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