高额的利润吸引了大批投资和投机的人进入葡萄酒行业，但是葡萄酒的经营和投资是有风险的，因为经营葡萄酒并非易事，得懂酒、有销售渠道、卖得出团购，还得搞得定上游资源。竞争加剧，市场面临洗牌。

　　在一些传言中，葡萄酒潜在的利润“惊人”，以一瓶普通批发价160多元的葡萄酒为例，零售价可达250多元，而到了酒店就要卖近500元，其中利润高达。而如果是一瓶名酒庄出来的酒，比如拉菲，价格更是要连续翻几番。如此看来，葡萄酒是否真的是一笔稳赚不赔的生意。“葡萄酒的确很有市场，但据我所知，利润应该没有这么多。”张家港一葡萄酒专营店老板贾锋坦言。

　　贾锋是5年前进入的葡萄酒行业，当时国内的葡萄酒行业正经历着井喷式的增长。但近年来，涌入葡萄酒市场的人越来越多，市场竞争更加激烈，消费者也趋于理性。“前两年进口葡萄酒比较少，一些市民又认价格，越是价格高的酒越有人买，利润可以达到60%－70%。”贾锋称，随着进口葡萄酒种类增多，除了度较高的法国三大酒庄，澳大利亚、意大利、西班牙、智利等国家的一些小酒庄也“杀”进江城市场，利润空间也大大缩水，基本维持在30%左右，而且绝大部分都是团购生意，很少有市民会自己到专营店买瓶葡萄酒喝。

　　“除了一些生意上的朋友卖个面子，专营店的零售生意几乎没有。”专营店零售生意不佳，主要还是价格原因。贾锋表示，“对普通消费者而言，一瓶价格几百元的酒还是有点贵。毕竟，90%的进口葡萄酒其实都是商务应酬用的。”

　　采访中笔者了解到，像贾锋这样的投资者还有很多，然而就在他们进入市场以后， 葡萄酒价格却出现了大幅度下跌。以法国拉菲红酒为例，2011年拉菲价格泡沫破灭时，拉菲的价格陡降，截至2012年底，拉菲的价格总体下降达39.9%。对葡萄酒行业的不熟悉和投资环境的变化使他们经营出现了问题。

　　“葡萄酒是一个非常吸引人的市场，年轻人尤其喜欢。但是，进来玩一下和投资是两个概念。那么多专营店也有做不下去的。”罗成在张家港也开了一家直营店，“特别是这几年，从事葡萄酒生意的人越来越多，如果是以赚钱为目的，还是不要盲目跟风，除非自己有可以整合的资源。”

　　罗成表示，做葡萄酒生意一定要熟悉整个市场，有货源，找准定位。“目前整个葡萄酒市场鱼龙混杂，真酒假酒都有，关键是要货源品质。”而这些，都是门外汉轻易不能把握准的。

　　随着对葡萄酒认知度的提高，国人消费葡萄酒越发理性，相信代理商很快会经历重新洗牌的过程，会淘汰很大一批只有一腔“赚钱”热情，却没有优质的上游资源并缺乏服务的盲从者，这轮洗牌可能维持一两年时间。