2015年托斯卡纳葡萄收成报告

  2014年托斯卡纳(Tuscany)的整个生长季节算是比较糟糕的,虽然这并不完全可怕,但是当时托斯卡纳的夏天闷热潮湿,导致葡萄园出现大量霉菌,有些地区的葡萄甚至遭到了果蝇的侵扰。不过2015年是新的一年,是温暖的一年,有着晴朗的天空、充足的热量和凉爽的夜晚,这有助于桑娇维塞葡萄保持平衡。

  好消息:托斯卡纳葡萄酒商对于今年葡萄酒的质量持乐观态度,特别是桑娇维塞。

  坏消息:葡萄个头较小导致许多地区的产量下降了大约10%~30%。

  有潜力的葡萄:Montalcino, Chianti Classico和Montepulciano地区的桑娇维塞

  有挑战性的地区和葡萄:在Bolgheri和Maremma海岸附近的天气毫无规则;白葡萄也开始在许多地区崭露头角。

  采摘开始日期:九月的周,种植者开始采摘白葡萄,Maremma于9月3号开始采摘红葡萄,Montalcino在9月21号开始采摘桑娇维塞,Chianti Classico则开始于9月29号。

  分析:经过潮湿、富有挑战性的2014年,托斯卡纳酿酒商终于在2015年迎来了温暖、降水平衡的夏天,并生产出了有潜力的桑娇维塞。

  整个地区酿酒师的报告称桑娇维塞看起来还是很壮观的,但是一酒商表示:“这才是酿酒的初期,我们仍要在地窖里做好我们的工作。我也比较看好白葡萄品种,但是在如此多的热量下,保持酸度是很重要的。”

怀来龙腾葡萄酒有限公司

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