据葡萄与葡萄酒组织（OIV）统计，2015年葡萄酒消费量为240亿公升，相当于320亿瓶750ml装的葡萄酒。
这些数据意味着葡萄酒饮用量与10年前无异，但是并没能显示传统的生产国，尤其是法国和意大利到新世界的美国和葡萄酒的消费的转变。
消费葡萄酒多的国家依次是美国、法国、意大利、德国、、英国、阿根廷、西班牙、俄罗斯和澳大利亚。
虽然总的消费量去年只增加了9000万公升，但是葡萄酒产量大约增长了2.2%，由于一些国家的大好收成，2015年的葡萄酒产量达到274亿公升。
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